年頭に思う

　　　

　　市場競争の社会に流されること無く

　　「事の本質」 を的確にとらえ、

　　今年も “ 農・食・いのち ” に向き合い

　　取り組んで行く所存です。

　皆様、よろしくお願い申し上げます。

　　

2009 提携米 『 新米入荷 予定日 』 の お知らせ

　

　　　この機会に、提携（米）の “ 思い （意味） “ を知ろう！

　

戸辺米穀店では 生産者を特定した ８県 １０地域の提携米をご案内してます。

生産者を特定している理由は、『 お米が結ぶ心のきずなを大切に！ をモットーに

生産者・消費者との信頼関係を深め、都会の皆様と一緒に “ 農と食を支える応援

団 ”となり、農家さんの後継者が育つ環境 や お互い様の関係 をつくり、安定生産

・ 安定供給を図る 』 という “ 思い （意味）” があるからです。

しかし、安定生産 ・ 安定供給を実践していくには、生産者の営農が持続可能で

あってこそ成り立つもので、「 生産者の手取り や 扱い数量 」 への配慮が少なから

ず重要です。

そのため 「価格」 については、収穫前に生産者の方々と再生産可能な価格を話し

合い 「今年の契約価格」 を決め、数量については データー から算出し 「一年分の

数量」 を契約しています。

交流・情報提供なども含め長年の積み重ねにより、「 お米を通じて 作る人・食べる

人が理解し合い、共に生き生かされ、農と食を守り支え合う関係を築くことができる

ならその先に安定生産・安定供給の道がある」 と確信し、現在まで歩んできました。

そして今年も収穫の秋を迎えます。

契約田んぼに育つイネが黄金色になると各地の提携生産者の方々は、

　　　　①　適期 刈り取り　⇒　②　籾すり・乾燥調製

　　　　　　　　　　　⇒　③　お米の検査　⇒　④　配送手配　⇒　⑤　出荷

という流れで作業を進めます。

そして ⑥ 戸辺米穀店に新米が届き、皆様のご家庭へと繋がって行くのです。

※

長くなりましたが、この機会に提携米の背景にはこの様な思いがあるんだという

事を知って頂きたいと思い記載しました。

当店ではこれからも今まで同様、生産と消費を取り持つ パイプ役 を担って行く

所存です。　何とぞよろしくお願い致します。

　さて、本題です。

各地の提携生産者に確かめたところ、今年は日照不足の影響で稲刈りが平年

より ５～６日遅れそうなので、『 新米入荷 』は下記の予定になるとのことでした。

宮崎 ・ 井野義美さん（合鴨米）　‥‥‥　入荷しました

千葉 ・ 杉田和司さん　 ‥‥‥‥‥‥‥　入荷しました

埼玉 ・ 鴻巣市特栽米部会さん　 ‥‥‥　１０月中旬

新潟 ・ 丸山和政さん　 ‥‥‥‥‥‥‥　１０月中旬

秋田 ・ 高橋岩夫さん　 ‥‥‥‥‥‥‥　１０月中旬

山形 ・ 南陽おいしいお米の会さん　‥‥　１０月中旬

福島 ・ あいづ農園さん　　‥‥‥‥‥‥　１０月中旬

〃〃 ・ 大竹久雄さん（JAS有機米）  ‥‥  １１月上旬

埼玉 ・ 筋野哲夫さん　  ‥‥‥‥‥‥‥　１１月上旬

群馬 ・ 荻野仁さん　  ‥‥‥‥‥‥‥‥　　未定

戸辺米穀店の 「お約束」 ＆ サービス ＆ 特典

　　４月の新年度にあたり、

　　今まで も これからも 変わりなく行なう

　　戸辺米穀店の 「お約束」 ＆ サービス ＆ 特典 を お伝えします。

経営方針　（コンセプト）

　　　「お米が結ぶ心のきずなを大切に」をモットーに、生産者・消費者との信頼関係を

　　　深め、都会の皆様と一緒に 「農と食を支える応援団」 になり、農家さんの後継者

　　　が育つ環境 や お互い様の関係 をつくり、 安定生産 ・ 安定供給 を図る。

提携米の取扱い　（ ９ 県、 １０地域の生産者 ）

　　　Ⅰ.　安定生産・安定供給を図るために、親交を深めている生産者の家族も食べ

　　　　　　　　　ているお米を、年間契約したお米です。

　　　Ⅱ.　お米を通じて 作る人・食べる人が理解し合い、共に生き生かされ、支え合う

　　　　　　　　　関係づくりを求め・願っているお米です。

配達サービス　 （ 定休日除く、 毎日 )

　　　(1)　 ３ ㎏より配達します。（地域限定、その他の地域は ５ ㎏より）

　　　(2) 　午後 ７ 時３０分までのご注文は、その日のうちに配達。

　　　(3) 　お届け時間指定配達承ります。

特　　　典　　　（ 業務米除く、 毎日 ）

　　　① 　ご来店お持ち帰りは、 ５ ㎏　１５０円引き。 （ １０ ㎏では ３００円引き）

　　　②　「前日注文  ⇒  翌日配達 の予約」  にて  ご注文を頂いた方には、

　　　　　　　　　　　　　５ ㎏　１５０円引き で お届け。 （ １０ ㎏では ３００円引き）